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            中國四大名茶,看看你都喝過嗎?

            發布時間:2018-11-03
            中國四大名茶,看看你都喝過嗎?眾所周知,中國是茶的故鄉,至今有著將近5千年的歷史,據傳早在神農時期就有飲茶的習俗,而我國的茶文化更是博大精深。


            眾所周知,中國是茶的故鄉,至今有著將近5千年的歷史,據傳早在神農時期就有飲茶的習俗,而我國的茶文化更是博大精深。茶圣陸羽就曾在《茶經》中將茶文化帶到高處,開創了一個茶的時代。經常喝茶不僅可以幫我們消疲倦。不過雖然在我國茶的品種有很多,但是有名的這4款茶葉,還是有很多人并不清楚,那今天就來跟大家普及一下我國的這四大名茶吧!


            一、西湖龍井茶


            有著“天堂瑰寶”美譽的西湖龍井,是我國綠茶品種之一,一般生長在杭州市西湖周圍的群山之中。這種茶葉名字的由來,據說是乾隆皇帝見到太后喝過茶后心情非常高興,而將這種茶封為御茶,顧而得名。這種龍井茶外形比較堅挺直立,表面光滑,綠中帶黃,用水沏的時候,顏色為杏綠色,茶香味十分濃郁。


            二、碧螺春


            碧螺春是我國十大名茶之一,有著1千多年的歷史,產自蘇州吳中區。唐朝時期就被作為進宮的貢茶,因為這種茶葉外形卷曲如螺,又是產在春天,所以稱為“碧螺春”。此茶喝起來口感清甜,但是茶香味兒太香了,當地人還把此茶叫為“嚇煞人香”。


            三、信陽毛尖


            在唐代茶圣陸羽的《茶經》中,就曾把信陽列為全國八大產茶區之一,這種茶葉外形既圓又細,葉的底部非常嫩綠,一般都是一芽一葉或一芽二葉。經常飲用信陽毛尖,可以起到生津明目,提醒醒腦的作用?,F在茶葉市場上有很多假冒的信陽毛尖,我們在區別真假的時候可以從口感區分,真的信陽毛尖口感清爽,而假的則是苦味兒比較重,喝起來發酸發澀。


            四、君山銀針


            這種茶葉在清代就有出現,產自湖南岳陽君山,茶葉有兩種,一個是“茸茶”,另一個則是“尖茶”,采摘君山銀針一般要經過殺青、攤涼、初烘、初包、焙干等8道工序。茶葉芽頭挺直勻齊,布滿茸毛,色澤淺黃,用開水沖泡之后,好似銀刀直立,而假的君山銀針則不能豎立

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