喝茶，總是健康的 喝茶，不需要理由
發布時間：2018-11-03
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。這是大詩人兼“別茶人”白居易的一首詠茶名句。
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。這是大詩人兼“別茶人”白居易的一首詠茶名句。
茶，實在是個怪物。說是“琴棋書畫詩花茶”七般雅事亦可，說是“柴米油鹽醬醋茶”七般俗事也無不可。
神秘時，她似乎只有高人隱士蘭亭雅集之時才可享用。比如此時，超然物外的白居易，正在溪邊汲山泉煮茗。比白居易早些年間，為一個草根得甚至無根的陸羽，一代刺史兼名臣兼大書法家顏真卿，不惜動用公款，為其專門修建了一座“三癸亭”以作雅集之用。
昂貴時，她又似乎只有皇親貴胄喝得起，修水寧紅工夫茶就曾獲1891年俄太子題贈“茶蓋中華，價甲天下”的獎匾，美國茶葉專家威廉?烏克斯在《茶葉全書》專著中評述：“寧紅形美、緊結，湯色紅艷，稱贊：“寧紅色、香、味俱屬上乘。
親民時，她卻又大眾得街頭巷尾，攤邊排檔皆可飲用。想當年，一個叫做蒲松齡的落魄書生，在路邊支個茶攤，以茶湯換故事，成就了一部流芳千古的《聊齋志異》。當茶走進尋常百姓家，既是解渴的蠢物，也是拉家常侃大山的助興之物。
所以茶，我們賦予她再多的元素與身份符號，她都可以承受，可以被無限放大。把她置之尋常攤肆，烤之以土罐，煮之以酥油，調之以蔥姜。
所以茶，其實并不是那么的高不可及。只是我們把她神話了，把她神秘了。
茶，人人皆可喝、時時皆可喝。喝得懂做喝得懂的喝，喝不懂做喝不懂的喝；有閑時悠閑的喝，無閑時解渴的喝；倉廩充足時，喝點陽春嫩蕊或陳年普洱。處境拮據時，簡茶亦健康；再忙，喝杯茶的時間也總會有，此時沒有，彼時會有。
茶蓋中華，價甲天下
寧 紅 茶
寧紅，中國四大紅茶和早的工夫紅茶之一，因千年茶鄉修水縣古稱寧州而得名。據【義寧州志】記載：“道光年間（公元1821年-1850年），寧茶名益著，種蒔殆遍鄉村......”。精選贛西北山區之持嫩性強、芽頭碩壯的純正寧州小種鮮葉，經萎凋、揉捻、發酵、烘干等傳統工藝精制而成。寧紅茶因外形秀麗、條索緊結、金毫特顯、香氣馥郁持久、滋味醇厚、湯色紅亮之特點而馳名中外！
寧紅茶歷史悠久，其優異品質曾榮膺“寧紅不到莊，茶葉不開箱”、“茶蓋中華，價甲天下”、“寧州紅茶，譽滿神州”之美譽！當代茶圣吳覺農先生說：“寧紅是歷史上早支派，寧紅早于祁紅九十年，先有寧紅，后有祁紅”！美國茶葉專家威廉?烏克斯在《茶葉全書》專著中評述：“寧紅形美、緊結，湯色紅艷，稱贊：“寧紅色、香、味俱屬上乘?！?/span>
喝茶，無定時，無定所，無定人，無理由，想喝即喝。
喝茶，總是健康的。喝茶，不需要理由。
