楓露有約

  修水縣是茶的故鄉，有近1600年的產茶歷史。修水寧州工夫紅茶曾以“茶蓋中華，價甲天下”享譽海內外。近年來，修水縣委縣乘著江西發展“四綠一紅”茶業的強勁東風，優政策、大投入、樹品牌等多措并舉，大力發展茶產業，使許多有識之士紛紛進入茶產業，江西梁天柱茶業有限公司董事長梁天柱先生便是其代表之一。

   出生于中醫世家的梁天柱先生，從小酷愛飲茶，尤其對《紅樓夢》中關于“泡三次，才出味的楓露茶”感興趣。2005年他從江西醫學院畢業后被選入南昌大學二附屬醫院當醫生，2008年作為二附院醫學碩士的他辭職下海經商，2010年當他獲得人生一桶金后，毅然回到家鄉西港鎮佛坳村進入種茶，2014年他的茶園投產后，又新建了近8000平米茶葉加工廠，并購買全套具有國內加工設備。梁天柱先生對制茶興趣濃厚，他高薪聘請寧紅茶制作師傅2名，以寧州小葉種茶葉為料，在傳統寧紅茶制作工藝的萎凋、揉捻、發酵、烘焙等環節進行控溫、控壓、控時的多方案對比測試，生產出具有條索緊細、香味獨特、滋味醇厚甜和、經五次沖泡保持原湯色香味的“楓露茶”。楓露茶投入市場頗受歡迎，且供不應求，他便于2014年注冊成立“修水縣楓露茶葉有限公司”。

  江西梁天柱茶業有限公司采取“以質促銷，以銷促產”的經營戰略，以“公司+合作社+農戶”的經營模式，與縣內10個茶葉合作社和20個茶葉大戶簽訂購銷合同，2016年茶葉采摘面積逾3000畝，生產楓露紅茶30余噸。2016年終，公司又于西港堰上村租賃土地1600余畝，高標準規劃建設生態有機茶葉示范基地。并與30位農戶簽訂合作協議，采取“公司負責租賃土地、規劃建設等一次性投入和鮮葉銷售，農戶負責管理投入和茶葉采摘”的聯合經營模式。對扶貧戶，公司還負責三年管理投入，并優先安排到基地和加工廠做事，確保他租地得錢，務工掙錢，產茶后賣茶有收入。

  江西梁天柱茶業有限公司十分注重產品質量，從種茶到茶葉加工成品，始終做到“綠色、有機、清潔”。一是選用良種。無論公司自己基地，還是聯營基地，均從縣茶科所購買純正的寧州小葉種直播或育苗。二是有機管理。所有茶葉基地，禁用普通化肥、農藥，一律采取施有機肥，人工除草，生物藥劑防病蟲。對外收購鮮葉也采摘前先測試，對不合格鮮葉一律不用。三是清潔加工。加工廠按食品生產要求制訂管理制度和操作規程，生產車間清潔；工人每年體檢，進車間換服裝、戴口罩；做到鮮葉不落地等。四是規范加工程序。嚴格按楓露茶葉制作技術加工，對形、味達不到規定要求的一律不予以包裝出廠；五是進行產品質量論證。公司已對楓露茶已進行國家SC食品生產許可認證和有機食品認證。

  江西梁天柱茶業有限公司不斷創新營銷模式，在門店營銷基礎上，還聘請了一支龐大的外銷隊伍，長年在北上廣深及南昌、武漢等一、二線城市營銷，在全國知名茶集散市場和茶莊宣傳促銷，2017年還將利用互聯網+擴大楓露茶葉銷售量。

  江西梁天柱茶業有限公司成立三年來，在建基地、精加工、促營銷上業績引人注目，公司規模日益擴展，現有固定員工52人，解決就業600余人，其中貧困戶43人，公司為我縣茶葉產業化、規范化發展作出了有益探索，也為我縣扶貧以及縣域經濟社會發展作出了一定貢獻。

  今朝楓露展新綠，百年寧紅茶更香。今天的楓露茶葉承載著百年寧紅的厚重基因，正以蓬勃向上的姿態奮發進取。一杯楓露茶就是一次心靈之約、一種人生情懷，她串聯的是修江內外、上下千年的感情積淀與深厚文化。